Salát s pečenými batáty

01.03.2023

Tento salát je mým oblíbeným a současně jeden z mých prvních receptů z batátů.


Suroviny

  • 2 velké batáty
  • 1 PL červené papriky
  • 1 PL provensálských bylinek
  • Olivový olej
  • Fazolky (nemusí být)
  • Mix salátů
  • Hrst oliv
  • Avokádo

Zálivka

  • 1 PL jablečného octa
  • 2 PL sojové omáčky
  • 2 PL olivového oleje

Postup

V misce promícháme nakrájené batáty s červenou paprikou a provensálskými bylinkami a zakápneme olivovým olejem. Vše dobře promícháme, dáme na plech a pečeme na 180 °C asi ½ hod (do měkka). V misce si připravíme zálivku smícháním všech tří ingrediencí. Když jsou brambory upečené, promícháme vše dohromady a podáváme. Výborně chutná s opečeným halloumi sýrem.

TIP: místo batátů lze použít i dýně.

© 2023 Trenink kondičního běhu Kladno. Všechna práva vyhrazena.
Vytvořeno službou Webnode
Vytvořte si webové stránky zdarma! Tento web je vytvořený pomocí Webnode. Vytvořte si vlastní stránky zdarma ještě dnes! Vytvořit stránky