Karboše z fazolí

Suroviny

• 2 plechovky fazolí
• 100 g fazolové mouky (může být i z jiné luštěniny)
• 1 malá plechovka rajčatového protlaku
• 2 PL jablečného pyré (nahradit lze dětskou přesnídávkou)
• 1 PL kvalitní sojové omáčky
• 2 ČL jablečného octa
• 2 PL citronové šťávy
• Mleté chilli dle chuti
• Sůl, pepř
• Tuk na smažení (já doporučuji ghí, rýžový olej nebo sádlo)

Postup

Fazole scedíme, propláchneme a rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Přidáme vše ostatní kromě tuku na smažení :-), řádně promícháme. V pánvi rozpálíme tuk a vložíme do něj vrchovatou lžíci směsi, kterou rozplácneme a opékáme z obou stran.